小餐饮,指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地,经营条件简单、从业人员少,未达到办理食品经营许可证要求,从事餐饮服务的经营者。
小餐饮登记按照经营主体业态实行分类管理。业态类别如下:
1.小餐馆:指经营场所使用面积在五十平方米以下(含五十平方米),以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的经营者,包括火锅店、烧烤店等。
2.小吃店:指经营场所使用面积在五十平方米以下(含五十平方米),经营品种单一,提供粉面、点心、汤粥、饮品等的经营者。
3.农家乐:是指经营者利用庭院、果园、花园、田园、堰塘、农场、牧场、苗圃、花卉基地、渔村等乡土景观以及自然生态、乡村人文、海洋渔业等资源吸引旅游者,为旅游者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的经营者。
国家统计局数据显示,上半年,全国餐饮收入26243亿元,同比增长7.9%,高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速,延续了增长态势,展现出较强的发展活力。
餐饮企业创新经营模式。中国饭店协会观测到,上半年,在元旦、春节、“五一”、端午等假期带动下,假日餐饮消费规模增长较快,特别是在假期首日达到峰值,餐饮业的“假期效应”与“假期首日效应”进一步凸显。年轻消费群体更加注重个性化、生活仪式感和情绪价值,节日、纪念日、赛事活动成为拉动餐饮消费的增长点。餐饮企业积极挖掘消费新空间,打造露营餐饮、“摆夜市”、美食文旅等个性化消费新场景,增强消费者体验;地标美食、地标食材成为打造特色产品的有力抓手;“国潮”美食、文化主题饭店、绿色饭店、绿色餐饮等新消费模式愈发受到关注;特色小吃、具有较高性价比、自选自助大众化平价类产品受到热捧,在新增餐饮企业数量中占比高。餐饮企业积极应对市场变化,促进了餐饮消费的稳定恢复。
政策支持作用持续显现。3月,商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能等方面,提出22项具体措施。5月,市场监管总局等8部门发布《关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见》,推动高效办理开办餐饮店“一件事”,大力优化营商环境。6月,国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》,提出要发展餐饮消费细分领域,同时支持餐饮消费智能升级。中国烹饪协会认为,相关部门出台的惠企政策,可缓解餐饮行业经营主体压力,促进餐饮业高质量发展。
与此同时,一些餐饮企业出现了“增收不增利”“假期前后人流量差异较大”“流量跟风”“昙花一现”等情况。暑期来临,中国饭店协会会长陈新华预计,在旅游市场的带动下,餐饮行业将再迎小高峰,而旅游市场的下沉也将激发县域餐饮经济潜力;暑期亲子家庭游客及年轻游客将成为县域餐饮主要客群,消费者将更加期待健康、美味且兼具性价比的特色佳肴。陈新华建议,餐饮企业积极拓展社区服务板块,尤其是主营中高端产品的企业,不妨积极尝试“下探”,打造更多大众化、日常化的产品;紧抓本地特色,打造特色化和差异化的消费体验,提高供给质量,加强服务能力,变“网红”为“长红”,转“流量”为“留量”。中国烹饪协会建议,餐饮企业既要积极了解政策动态,用足用好惠企政策,又要不断创新,适时推出夏季特色菜品,吸引更多消费者。
(来源: 人民日报)
服务对象:
取得营业执照的经营主体,包括企业、非公司企业法人、农民专业合作社、合伙企业、个人独资企业、个体工商户。
小餐饮登记—新办
受理条件:
《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(2017年3月29日广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过)第十七条第二款和《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》(桂食药监规〔2017〕3号)第七条规定,申请小餐饮登记证,应当具备下列条件:
(1)有固定、合法的经营场所,设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、动物养殖场、旱厕等污染源二十五米以上;
(2)经营场所内应当保持清洁,不得圈养禽畜类动物�;
(3)食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局,防止食品在存放、操作中产生交叉污染�;
(4)配备有防蝇、防尘、防鼠、防虫、油烟净化等设施,以及存放垃圾和废弃物的容器、设施;
(5)配备有餐饮具清洗消毒设施,无餐饮具清洗消毒设施的,应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。
小餐饮登记—延续
受理条件:
小餐饮登记证有效期为三年。有效期届满需要继续经营的,应当在登记证有效期届满三十日前向经营所在地县级或者乡镇(街道)政务服务中心食品药品监督管理部门窗口提出延续申请;逾期提出延续申请的,按照新申请小餐饮登记证办理。
小餐饮登记—补办
受理条件:
根据《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》(桂食药监规〔2017〕3号)第二十二条第二款规定,小餐饮登记证遗失或者损毁的,小餐饮经营者应当及时向原登记机关申请补办。
小餐饮登记—注销
受理条件:
根据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(2017年3月29日广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过)第十七条第二款和《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》(桂食药监规〔2017〕3号)第二十三条 有下列情形之一的,县级食品药品监督管理部门应当在五个工作日内依法办理小餐饮登记证注销手续:
(一)申请人申请注销的或者小餐饮登记证有效期满后未申请延续的;
(二)小餐饮登记证被依法撤销或吊销的;
(三)经现场确认,小餐饮已迁出原登记经营地址的;
(四)小餐饮依法终止或者不再经营的;
(五)因不可抗力导致登记事项无法实施的;
(六)法律法规、规章规定的应当注销小餐饮登记证的其他情形
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小餐饮登记—新办
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小餐饮登记—延续
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小餐饮登记—补办
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小餐饮登记—注销
办理部门:柳州市鱼峰区市场监督管理局
服务对象:企业法人
办理时间:工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。
办理地点:柳州市鱼峰区静园路2号金科天宸南侧鱼峰区政务服务中心一楼11.12号窗口
咨询方式:0772-8805389
监督投诉方式:0772-8805505
窗口名称 | 窗口电话 | 办理时间 | 办理地点 | 交通指引 |
---|---|---|---|---|
食药类业务窗 | 0772-8805389 | 工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。 | 柳州市鱼峰区静园路2号金科天宸南侧鱼峰区政务服务中心一楼11.12号窗口 | 公交车指引:1.乘坐30路、501路、快7号线到旅游集散中心(德润小学)站下车,向南步行约800米即可到达。2.乘坐34路、64路、70路、快3号线到鱼峰区政府站下车,向西南方向步行约1.2公里到达。 |
办理部门:柳州市鱼峰区市场监督管理局
服务对象:企业法人
办理时间:工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。
办理地点:柳州市鱼峰区静园路2号金科天宸南侧鱼峰区政务服务中心一楼11.12号窗口
咨询方式:0772-8805389
监督投诉方式:0772-8805505
窗口名称 | 窗口电话 | 办理时间 | 办理地点 | 交通指引 |
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服务对象:企业法人
办理时间:工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。
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办理部门:柳州市鱼峰区市场监督管理局
服务对象:企业法人
办理时间:工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。
办理地点:柳州市鱼峰区静园路2号金科天宸南侧鱼峰区政务服务中心一楼11.12号窗口
咨询方式:0772-8805389
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线下办理渠道
办理地点及办理机构:
窗口名称 | 窗口电话 | 办理时间 | 办理地点 | 交通指引 |
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食药类业务窗 | 0772-8805389 | 工作日:上午9:00-12:00,下午13:00-16:00。国家法定节假日外。 | 柳州市鱼峰区静园路2号金科天宸南侧鱼峰区政务服务中心一楼11.12号窗口 | 公交车指引:1.乘坐30路、501路、快7号线到旅游集散中心(德润小学)站下车,向南步行约800米即可到达。2.乘坐34路、64路、70路、快3号线到鱼峰区政府站下车,向西南方向步行约1.2公里到达。 |
线上办理渠道
术语解释
企业法人:是指具有符合国家法律规定的资金数额、企业名称、章程、组织机构、住所等法定条件,能够独立承担民事责任,经主管机关(工商部门)核准登记取得法人资格的社会经济组织,例如有限责任公司即是企业法人。
禽畜类动物:主要指的是人类为了满足肉、蛋、乳、毛皮等需要,经过长期劳动驯化的各种动物。这些动物在长期的人工驯化过程中,逐渐适应了人类的饲养条件和生产方式,成为了禽畜类动物。
交叉污染:指在食品加工、储存或食用过程中,不同食品或食品原料之间的相互污染。遵循良好卫生习惯,分开处理和储存食品,可以避免交叉污染,确保食品安全。
生食类食品uncooked food:不经过加热、烹煮或者消毒处理即可直接食用的生鲜食品。例如刺身(如鱼片、生贝等)、海鲜等。
冷加工糕点cold working cakes and pastries:在各种加热熟制工序后,在常温或者低温条件下再进行二次加工的糕点。例如三明治、裱花蛋糕、瑞士卷、泡芙等。
冷荤类食品cold meat and fish food:不需要再次加热,在常温或者低温下即可食用的凉拌类动物性熟食。例如用鸡、鸭、鱼、肉、虾以及动物内脏等荤料制作而成的凉菜。
凉拌素菜cold vegetable dish:最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的,包括切配、调制等过程,加工后在常温或者低温条件下即可食用的素菜,含生食瓜果蔬菜、腌菜等。例如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、醋泡(油炸)花生米等。
常见问题
问题:经营什么类别,不得申请小餐饮?
解答:根据《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》(桂食药监规〔2017〕3号)第十四条的规定,小餐饮不得经营生食类食品、裱花蛋糕,以及法律、法规禁止经营的其他食品。
常见错误示例:制售生食类、裱花蛋糕的,申请小餐饮。
问题:个体工商户就是个人经营吗?
解答:个体工商户可以个人经营,也可以家庭经营。
常见错误示例:认为个体工商户只有个人经营一种形式
问题:营业执照还要年检吗?
解答:营业执照年检从2014年3月1日起取消改为网上申报,所以已经不存在年检这个概念。
常见错误示例:认为营业执照还需要年检
问题:营业执照年报步骤如何?
解答:年报步骤在全国企业信用信息公示系统可下载。
具体年报步骤为:
1.每年1月至6月,登陆国家企业信用信息公示系统http://www.gsxt.gov.cn/index.html
2.查到所在省市点击进入
3.点击【企业公示信息填报 】
4.选择【新用户注册】
5.按要求填写信息,点击【验证】,验证通过后再旁边设置密码,然后选择登陆。密码为了防止遗忘最好的是用注册号的后6位。用户名直接用注册后即可。
6.登陆需要填写手机号接受验证码,验证码来得比较慢。
7.登陆后选择【年底报告在线填报】--选择【xxxx年度】(相对应的年度)
8.按要求填写,可以选择是否对外公示
9.填写完毕保存并下一步,来到出资情况这块点击【添加】将各个股东的出资时间填上
10.【保存并下一步】资产状况这块让贵公司会计出具上一年度的资产负债表及损益表,按要求填写,可选择是否公示
11.【保存并下一步】来到对外提供保证担保信息,如果没有可以【保存并下一步】
12.下一步来到党建信息,没有的情况下填零
13.再下一步到了预览并公示,查看下如果没有错误就选择【提交并公司】 如果需要打印年报信息选择【预览打印】查看预览按ctlr+p即可打印
14.提交以后再到企业信用网查询你公司信息就能查看年报信息了,年报信息2022年报2021年度、2021年报2020年度,2022年注册的公司2023年再做年报即可。
至此,你的公司年报算是做完了。
如果是个体的话开始新用户注册那出现的【企业】下拉菜单选择【个体】注册即可填报。
常见错误示例:没有在每年1月至6月进行年报