柳州市鱼峰区位于广西工业重镇柳州市的东南部,具有深厚的工业底蕴。近年来,鱼峰区紧紧围绕工业旅游高质量发展,以螺蛳粉产业集聚化生产为基础,以螺蛳粉文化旅游体验为特色,创新改革举措推动工业旅游实现特色培育、多产融合、文旅赋能,成功打造全国首个有文化象征的螺蛳粉工业旅游示范园区,2023年柳州螺蛳粉产业园获评国家工业旅游示范基地。
文旅与工业创新结合
打造工业旅游新模式
依托柳州螺蛳粉产业园集聚化生产优势,将工业元素与旅游体验相结合,创造出独具特色的旅游产品,满足游客的多元化需求,夯实工业旅游发展基础。一是积极营造工业文化旅游新场景。以《旅游景区质量等级的划分与评定》为指导,先后建成螺蛳粉文化馆、透明工厂、综合电商区等旅游文化载体,积极建设螺蛳粉研发、生产、包装和文化博物馆、展览馆等相关单位,“工厂”蝶变为“景区”,柳州螺蛳粉产业园获评为国家AAAA级旅游景区。二是建立健全工业旅游标准体系。推动成立柳州市螺蛳粉协会,举办柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛,推动社会各界人士参与制定《柳州螺蛳粉文化旅游服务规范》等多项地方标准,并聘请文化行业专家,为柳州螺蛳粉文化旅游体验、研学旅行、旅游线路创意定制、娱乐体验、文化传播等提出发展方向,建立健全工业旅游规范标准,为企业开展工业旅游提供基本指引。三是建立健全企业参与模式。以柳州螺蛳粉文化为核心,鼓励和支持企业通过“透明工厂”、“前店后厂”等模式,打造集观赏、休闲、娱乐等为一体的工业旅游综合体,不仅扩大了企业影响力,实现增收,还展现出了柳州独特的螺蛳粉工业风貌,提高了消费者对柳州螺蛳粉的信任。多家企业推出“螺蛳粉+邮局”、“螺蛳粉+航天”等联名旅游文创产品,深受广大消费者喜爱。
文旅与IP多样耦合
注入工业旅游新活力
借助“柳州螺蛳粉”互联网平台热度,从旅游产品创新、旅游体验创新、宣传创新方面着手,助推鱼峰区工业旅游实现“长红”。一是实现螺蛳粉制作体验多样化。充分挖掘“柳州螺蛳粉制作技艺”这一非物质文化遗产潜力,推出螺蛳粉DIY制作体验、螺蛳粉创意家宴设计、螺蛳粉试吃官招募等多项吸引力较强的体验性、参与性项目,打造“螺蛳粉+博物馆”、“螺蛳粉+紫荆花”等特色旅游线路。“嘻螺会”与中国邮政跨界合作的首家螺蛳粉主题邮局落户鱼峰。二是打造螺蛳粉研学课程体系。加强教育、文化旅游等部门与螺蛳粉企业、社会机构的合作交流,打造螺蛳粉文化研学课堂体验区等教育阵地,推出第一批中小学研学实践承办机构13家,努力打造一批“研为核心、学为目的、旅为载体”品质产品。据不完全统计,2023年柳州螺蛳粉产业园接待来自国内外的研学团队达5万多人次,其中最大的团队超过1200人。三是持续打造柳州螺蛳粉品牌矩阵。组织柳州螺蛳粉企业亮相广西全域旅游大集市、广东国际旅游产业博览会、中国—东盟博览会旅游展,积极承接来自东南亚国家和港澳台、东北地区的“柳约”团队,圆满完成百国记者中国行—看中国式现代化广西实践、“东盟伙伴”看中国式现代化媒体团、“港珠澳青年看中国·走进壮美广西”大湾区青年文化之旅、“小海蛎子”勇闯广西柳州行等交流活动,助力工业柳州以全新形象进入“世界视野”。
文旅与业态跨界融合
点燃产业发展新引擎
坚持做好产业间的互动融合,将旅游与其他各产业互联互通。一是“工旅互通”围绕旅游强工业。推动城市工业与旅游融合多元发展,通过搭建“引客鱼峰”平台,推出以螺霸王为代表的工业旅游示范点,加快柳州螺蛳粉产业园引流增量,持续打响柳州螺蛳粉产业园区知名度,现已吸引入驻投产螺蛳粉及相关企业49家,好欢螺、螺霸王、嘻螺会、螺状元等知名品牌落户园区,2023年柳州螺蛳粉产业园接待游客40万余人次,同比增长5.3%,实现旅游收入超过4500万,同比增长1.1%。二是“农旅互动”围绕旅游抓农业。推动“农区变景区、田园变游园、产品变商品”,鼓励各螺蛳粉企业以王眉村、龙江村等原材料生产基地为载体,开展农事体验、非遗体验、户外康养等乡村旅游与休闲农业活动,实现了螺蛳粉原材料增产、农民增收、企业增效、农村增益的齐头并进。以螺霸王食品科技有限公司为代表的企业已在柳州多个县区乡镇打造螺蛳粉原材生产基地,累计种养殖面积达6.71万亩,2023年为鱼峰区里雍镇、白沙镇带来旅游人数13.77万人次,带动消费115.86万元。三是“商旅互赢”围绕旅游壮大三产。坚持以商贸凸显活力,整合文化旅游资源,推动三产服务业加快发展,加快建设建成宜居宜游宜商鱼峰。协助螺蛳粉生产企业进驻窑埠古镇等重点商圈、景区景点,开设螺蛳粉品牌形象店、体验店,创新直播带货、主题餐车巡展等线上线下消费场景,推动住宿餐饮、文化旅游等企业在提振消费方面加强合作,共拓消费市场。
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