鱼峰动态

筑牢食品安全防线 共度安心祥和佳节

来源： 柳州市鱼峰区人民政府   2025-01-20 09:05   

为切实保障广大市民在春节期间的食品安全，让大家度过一个欢乐、祥和、平安的节日，近日，柳州市市场监管局联合驻市市场监管局纪检监察组对鱼峰区餐饮单位、大型商超开展春节前食品安全联合检查行动。

针对春节食品消费特点，检查组先后来到柳州市椿记餐饮有限公司（南亚店）、沃尔玛(广西)商业零售有限公司柳州华润路分店进行检查，结合食品安全“两个责任”落实工作，详细了解企业配备食品安全总监、食品安全员及落实“日管控、周排查、月调度”工作情况。在餐饮单位，检查组着重检查了厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食材储存等环节，保障群众舌尖上的安全。在商场超市，检查组仔细查看了食品的进货渠道、索证索票、台账记录等情况，确保食品来源可追溯。同时，对预包装食品的标签标识、生产日期、保质期等进行了详细检查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，同时加大对食品安全知识和相关法律的宣传，引导商家诚信守法经营。

下一步，鱼峰区将持续加大食品安全监管力度，保持高压态势，对检查中发现的问题跟踪复查，确保整改落实到位。同时，畅通投诉举报渠道，及时处理消费者的食品安全诉求，切实维护消费者的合法权益。