彭继军调研校园食品安全“两个责任”落实情况
来源：鱼峰区人民政府办公室 |
发布日期：2024-03-22 09:09
3月21日下午，鱼峰区委副书记、区长彭继军带队到里雍镇学校进行食品安全“两个责任”落实情况专题调研。区教育局、区市场监督管理局等相关职能部门主要领导陪同调研。
彭继军一行先后来到里雍镇中心小学、里雍镇中学食堂，检查了仓库、蒸饭间、洗碗间、备餐间等区域卫生情况，详细查看了学校的色标管理、采购进货台账、食品留样等情况。
彭继军要求，一是学校要严格落实校长（园长）负责制，按照学校食品安全要求，建立健全食品安全管理制度，结合实际制定学校食堂《食品安全风险管控清单》，依法依规配备食品安全管理人员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。二是校长（园长）要带队不定期开展工作时段食堂后厨的随机抽查检查，深入督查食堂后厨食品安全管理，整治后厨环境脏、乱、差，深挖食堂问题和隐患，及时整改到位。三是相关监管部门要坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”，对检查发现学校食堂、学校食堂承包经营企业、学校集体用餐配送单位等存在违法违规行为的，要依法严惩重处，提升广大师生及家长对校园食品安全的幸福感。
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