近日，鱼峰区市场监督管理局联合区教育局、区卫生健康局召开校园食品安全排查整治专项推进会，辖区各学校幼儿园食堂、集中供餐单位食品安全负责人等100余人参加会议。

会议传达学习了鱼峰区关于开展校园食品安全排查整治专项行动相关文件精神，并对各学校、食堂承包经营单位、集中供餐单位进行食品安全培训。

会议强调，各学校幼儿园、食堂承包企业、集中供餐单位要切实按照校园食品安全排查整治专项行动要求，一是要明确主体责任，严格落实校（园）长第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，严格执行“日管控，周排查，月调度”制度，切实防范食品安全风险；二是要强化管理与考核，各学校签订《校园食品安全公开承诺书》，全面推进“互联网+明厨亮灶”建设；进一步规范学校食堂承包经营行为，加强校内食品供应商管理，全面运用“广西餐安APP”对从业人员开展食品安全培训考核，通过对食源、环境、人员进一步加强管理，确保师生食品安全；三是要加强食源性疾病防控，定期组织大消杀、除“四害”、水质检测等活动；四是要加强应急管理，制定应急预案，提高防范能力，做到食品安全问题早预防、早发现、早处置；有效预防、控制和消除食品安全事故的发生。

下一步，鱼峰区将持续加强协调联动和部门协作，健全各部门线索互通互报、信息实时共享问题闭环整改等长效工作机制，以强而有力的措施手段切实维护师生饮食安全。